好文学園女子高等学校

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【進路指導】課外講座~調理体験~2017.02.09

バレンタインスペシャル講座としてチョコロールケーキの調理実習をしました。

大阪調理製菓専門学校から先生をお招きして、本格的な調理技術や調理方法・素材に対する意味を理論的に教えて頂きました。本校を昨年度卒業した3人の学生も後輩のために手伝いに来て、サポートをしてくれました。

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調理分野の理解を深めるとともに、みんなでチームになってケーキをつくることで、それぞれの役割の重要性や料理をつくる楽しさを実感できました。

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大阪調理製菓専門学校の皆様、有難うございました。

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